smulpaj med blåbär och äpple

Beskrivning

    250 g frysta blåbär
    1 msk potatismjöl
    ½ dl strösocker
    2 äpplen
    Smuldeg:
    2 dl havregryn
    1½ dl vetemjöl
    1 dl socker
    150 g smör

    Ugn: 200

    1. Blanda blåbären med potatismjöl och socker. Skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en pajform och strö över bären.
    2. Blanda ihop smuldegen. Strö den över bären.
    3. Grädda strax under mitten ca 40 minuter.