smulpaj med blåbär och äpple
Beskrivning
-
250 g frysta blåbär
1 msk potatismjöl
½ dl strösocker
2 äpplen
Smuldeg:
2 dl havregryn
1½ dl vetemjöl
1 dl socker
150 g smör
Ugn: 200
1. Blanda blåbären med potatismjöl och socker. Skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en pajform och strö över bären.
2. Blanda ihop smuldegen. Strö den över bären.
3. Grädda strax under mitten ca 40 minuter.