FISKPAKET MED LIME & INGEFÄRA
Beskrivning
-
400 g torsk- eller sejfilé
1 msk riven färsk ingefära
1 pressad vitlöksklyfta
1 dm strimlad purjolök
1 finhackad chilifrukt (ta bort kärnor och fäste)
rivet skal och saft av 1 lime
1 tsk salt
4 ark aluminiumfolie
Servering:
nykokta nudlar
japansk soja
Ugn: 200°
Skär fisken i 4 bitar och lägg på foliearken. Fördela övriga ingredienser ovanpå fisken och nyp ihop folien till paket. Lägg dem på en plåt eller i en form och låt stå mitt i ugnen ca 20 minuter.