PASTA MED LÄTTKORV OCH SWEET CHILI
Beskrivning
-
6 dl kokt pasta
320 g lättkorv
1 burk vattenkastanjer
2 paprikor i olika färger
1 purjolök
4 tsk sesamolja
4 msk sweet chilisås
Skär korven i bitar. Häll bort spadet på vattenkastanjerna, dela dem om de är hela. Dela och kärna ur paprikorna. Ansa och skölj purjolöken. Skär paprika och purjo i strimlor. Fräs korven i sesamoljan i en wok. Tillsätt grönsakerna. Stek på hög värme under ständig vändning några minuter. Rör ner den nykokta pastan och sweet chilisåsen. Låt allt bli genomvarmt och smaka av med lite salt om det behövs.