KYCKLING MED SAMBAL OELEK (HELENE´S)
Beskrivning
-
2 kg tinad och avtorkad kycklingfilé
5 dl créme fraiche
½ dl soja
1 tsk sambal oelek
3 dl grädde (valfri sort)
Ugn: 175°
Dela kycklingfiléerna i 2 eller 3 bitar längs med och lägg dem i en ugnsform. Blanda créme fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om noga. Häll detta över kycklingfiléerna. Ställ in i mitten av ugnen ½ - 3/4 timme. Servera med ris eller klyftpotatis.