Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

600 g benfri kassler
100 g champinjoner
1 liten purjolök
4 marinerade soltorkade tomater
1 vitlöksklyfta
1 dl mango chutney
½ dl grädde

Ugn: 200°

Ansa svampen och skiva den. Ansa purjolöken och strimla den. Fräs purjlök och svamp i lite matfett. Tärna tomaterna och rör ner dem i svampröran tillsammans med pressad vitlök. Låt det svalna lite innan mango chutney och grädde rörs ner. Skiva kasslern och lägg den på ett eldfast fat. Fördela svampröran ovanpå. Ställ det mitt i ugnen ca 20 - 25 minuter. Servera med wokgrönsaker.