ENKEL SHERRYSÅS
Beskrivning
-
1 dl halvsöt sherry
1 fiskbuljongtärning
2½ dl créme fraiche
Häll sherryn i en kastrull och smula ner buljongtärningen. Koka tills halva mängden återstår. Vispa ner créme fraiche och koka ytterligare någon minut. Smaka av.