GODBITAR
Beskrivning
-
50 g sötmandel
50 g mörk blockchoklad
75 g smör
1½ dl socker
1 ägg
2 1/4 dl vetemjöl
1 dl havregryn
½ tsk bakpulver
½ tsk kanel
Ugn: 175°
Hacka mandel och blockchoklad grovt. Rör smör och socker poröst. Rör i ägg, mandel och choklad. Blanda ihop mjöl, havregryn, bakpulver och kanel och rör samman allt till en smet. Klicka ut kakorna glest på plåt 1 msk/st. Tryck till dem. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min, tills kakorna fått fin ljusbrun färg.