ADLERSKOGS NÖTKAKA
Beskrivning
-
200 g smör
4 dl socker
4 ägg
200 g hasselnötter
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 dl mjölk
Ugn: 175°
Rör smör och socker poröst, tillsätt äggen ett i sänder under vispning. Mal nötterna och blanda med mjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner mjölblandningen omväxlande med mjölken. Häll smeten i 2 st 1½-liters formar. Ca 740 g/st. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 min.