HAVRERUTOR
Beskrivning
-
300 g smör
3 dl socker
6 dl havregryn
2 dl vetekli
2 msk vetemjöl
1 lättvispad äggvita
ev smält choklad
Ugn: 200°
Blanda det smälta smöret med socker, havregryn, vetekli, mjöl och lättvispad äggvita till en smet. Bred ut den i en stor långpanna 30 x 40 cm. Grädda strax under mitten tills kakan har svagt brun färg ca 10 - 12 min. Skär den varma kakan i bitar. Ringla ev. över smält blockchoklad när kakorna kallnat.