KANELSNURROR
Beskrivning
-
75 g jäst
1½ dl socker el. baksirap
2 tsk kardemumma
2 ägg
200 g marg
5 dl mjölk
17 - 20 dl vetemjöl, med sirap 20 dl
Fyllning:
150 g mandelmassa
3/4 dl socker
150 g marg
1 msk kanel
Ugn: 200 - 225°
Blanda degen med det mesta av mjölet. Jäs 30 minuter. Lägg alla ingredienserna till fyllningen i en mixer och mixa ihop fyllningen. Forma valfria bullar och låt jäsa 30 minuter. Grädda.