MÖRA HAVRESNITTAR
Beskrivning
-
200 g smör
1 dl socker
1 äggula
5 dl vetemjöl
Fyllning:
100 g mandelmassa
2 dl havregryn
100 g smör
1 dl vetemjöl
Ugn: 200°
Hacka snabbt samman alla ingredienserna till mördegen. Dela den i 4 lika stora bitar och rulla ut dessa till strängar lika långa som en plåt. Platta ut dem något. Tryck en fördjupning i mitten på varje längd och gör därefter fyllningen. Riv mandelmassan. Tillsätt havregryn, matfett och vetemjöl och arbeta samman till en smidig deg. Dela den i fyra delar. Rulla ut fyllningen till strängar att lägga i fördjupningen i mördegslängderna. Grädda längderna i 12 - 14 minuter. Ta ut och dela dem i trekantiga snittar medan de ännu är varma.