HALLONGROTTOR
Beskrivning
-
125 g smör
3/4 dl socker
2 dl vetemjöl
½ dl vaniljkrämspulver
3/4 tsk bakpulver
Fyllning:
hallonsylt
Ugn: 200°
Rör smör och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljkrämspulver och bakpulver och rör ner det. Arbeta ihop till en deg. Klicka med hjälp av två skedar degen i småbrödsformar (mindre än muffinsformar). Gör en fördjupning i mitten av kakorna och lägg i en klick sylt. Grädda ca 10 minuter eller tills de fått fin färg.