CHOKLADKAKA
Beskrivning
-
1 dl kakao
2 dl mjölk
1 dl socker
125 g smör
1½ dl socker
2 ägg
1 msk vaniljsocker
3½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
Ugn: 175°
Koka upp kakao, mjölk och 1 dl socker i en kastrull under vispning och låt det kallna. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och vaniljsockret. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner det i äggsmeten omväxlande med chokladsmeten. Häll i en smord och bröad form, rymd ca 1½ l, och grädda i nedre delen av ugnen ca 55-60 min.