REVBEN, KARINS LÄCKRA REVBENSSPJÄLL
Beskrivning
-
1 kg tjockskuret revbensspjäll (Indirekt grillmetod)
salt
Marinad:
½ dl olja
1 dl soja
½ dl vinäger
1 tsk osötad senap
2 tsk torkad rosmarin
½ tsk torkad timjan
1 krm paprikapulver
Dela spjällen i potionsbitar. Blanda marinaden i dubbla plastpåsar och lägg ner köttet. Låt ligga i kylen minst 2 timmar. Ta upp köttet och låt det bli rumstempererat. Grilla bitarna ca 50 - 55 minuter. Vänd dem då och då.