makaroni- och korvgryta

Beskrivning

    ca 200 g makaroner
    4 hg strimlad falukorv
    1 strimlad purjolök
    1 skivad gul lök
    2 hg färska champinjoner
    2 msk smör
    1 burk /400 g) hela tomater
    1 buljongtärning
    salt, peppar
    125 g frysta ärtor
    1 dl hackad persilja

    Koka pastan och häll av vattnet. Fräs korven och grönsakerna i smöret i en låg vid panna. Tillsätt makaroner, tomater med sitt spad och buljongtärningen. Låt alltsammans koka under lock ca 5 - 10 min. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner ärtorna, låt allt bli genomvarmt och strö till sist över persilja.