PASTA MED CRABFISH
Beskrivning
-
1 purjolök
225 g crabfish
2 pressade vitlöksklyftor
salt och peppar
2 msk vermouth
3 dl matlagningsgrädde
1 tsk curry
Ansa purjolöken och strimla den. Fräs purjo och vitlök i en stekpanna. Häll på vermouth och grädde. Smaksätt med salt, peppar och curry. Låt småputtra i tio minuter. Skär crabfishen i bitar och rör ner den i pannan. Låt röran bli het men ej koka. Servera med nykokt pasta.