STRIMLAD FALUKORV MED ÖRTSÅS
Beskrivning
-
400 g falukorv
1 purjolök
2½ dl grönsaksbuljong
1 dl matlagningsgrädde
2 msk dijonsenap
½ dl hackade färska örter, basilika, oregano och persilja
salt och peppar
Strimla korven och purjolöken. Fräs i lite smör i en stekpanna med hög kant. Tillsätt buljong, grädde, senap och örterna. Låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och tomatsallad.