TACOPAJ
Beskrivning
-
Använd den gröna pajformen. Smörj formen.
Pajdeg:
ca 4 dl mjöl
150 gr margarin
½ tsk salt
3 msk kallt vatten
Fyllning:
500 g blandfärs
1 hackad gul lök
1 påse taco kryddmix (seasoning mix)
1 dl vatten
Topping:
2 dl créme fraiche
4 msk majonnäs
4 hackade tomater
1 krm vitpeppar
2 dl riven ost
pressad vitlök
Ugn: 225°
Gör pajdegen och förgrädda skalet i 10 minuter. Bryn under tiden köttfärs och gul lök. Tillsätt taco kryddmix och häll i 1 dl vatten. Låt koka tills vattnet kokat in. Läg röran på pajskalet. Blanda toppingen och lägg det över köttfärsen. Grädda ca 10 - 15 minuter.