ROSTADE ROTSAKER
Beskrivning
-
8 - 10 potatisar
4 morötter
3 - 4 palsternackor
1 liten purjolök
2 gula lökar
1 - 2 tsk timjan
½ tsk salt
½ tsk svarpeppar
Grillolja:
1 dl olja
½ tsk soja
1 tsk citronsaft
2 msk öl
2 droppar tabasco
Ugn: 200°
Skala potatis och rotfrukter och skär i klyftor. Skär purjolöken i bitar och löken i klyftor. Lägg grönsakerna på ett bakplåtspapper i en långpanna. Krydda med timjan, salt och peppar. Pensla med grillolja. Sätt in i ugnen ca 45 - 60 minuter.