marinad, oxkött
Beskrivning
-
1½ dl majsolja
½ dl soja
1 dl vanlig chilisås
2 dl rödvin
2 dl ananasjuice
1 msk grovmald svartpeppar
2 msk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk kajennpeppar
½ tsk basilika
½ tsk timjan
4 pressade vitlöksklyftor
Blanda marinaden och låt köttet marinera några timmar.
Salta köttet innan det läggs på grillen.