marinad, oxkött australisk marinad
Beskrivning
-
Gott till entrecote och biff.
2 dl majsolja
½ dl Kikkoman soja
1 dl vanlig chilisås
2 dl rödvin
2 dl ananasjuice, från burk med ringar
2 msk paprikapulver
2 msk Kockens grillkrydda
1 msk grovmald svartpeppar
1 msk vitlökspulver eller 2 - 4 pressade vitlöksklyftor
1 tsk cayennepeppar
Vispa ihop alla ingredienserna. Marinera köttet 6 - 8 timmar eller över en natt i en del av marinaden. Resten kan serveras till det grillade.