VARDAGSSTROGANOFF

Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

Strimla 600 g fläskkarré. Skiva 2 gula lökar. Stek allt i omgångar i smör i en stor stekpanna. Flytta efter hand över till en gryta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt 1 dl tomatpuré och 2 dl vatten och låt det hela koka upp under omrörning. Låt puttra i 5 minuter. Rör i en burk lätt créme fraiche och koka upp igen. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt pasta eller ris och broccoli.