KYCKLING Á LA HJORTEN (HELEN´S)
Beskrivning
-
Marinad:
7 kycklingbröstfiléer
1 dl oystersås
1 dl matolja
1 msk färsk riven ingefära
2 dl hot sweet chili
½ dl kinesisk soya
4 pressade vitlöksklyftor
Lägg kycklingen i marinaden i ett dygn. Ta upp kycklingen ur marinaden när det är en stund kvar och gratinera den utan marinad i ugnen. Häll i 6 dl vispgrädde i marianden och häll över kycklingen i ugnen i ca 10 min.
Servera med ris och sallad.