KASSLER I DRAGONKRYDDAD SÅS
Beskrivning
-
240 g kassler
Sås:
1 - 2 gula lökar
100 - 200 g champinjoner
2 tsk flytande margarin
1 msk matlagningsmjöl
1½ dl kött- eller grönsaksbuljong
2 msk chilisås
1 tsk torkad dragon
2 msk matlagningsgrädde
Värm kassler i folie i ugnen eller utan folie i mikron. Finhacka lök och svamp och fräs på låg värme i margarinet. Strö på mjölet, rör om och späd med buljongen. Smaksätt med chilisås och dragon och runda av med matlagningsgrädde. Servera med ris, pasta eller kokt potatis.