Ingredienser
- 4 smördegskrustader, finns i frysdisken
- 100 g färska champinjoner
- ½ gul lök
- 1 msk smör
- 2 tsk vetemjöl
- 2 dl grädde
- ½ knippa dill
- 500 g tinade räkor med skal
- salt och peppar
- Garnering:
- färska räkor
- cocktailtomater
- citronklyftor
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Baka krustaderna enligt anvisningarna på paketet
- Hacka svampen och löken
- Fräs det i smöret tills bitarna blir mjuka
- Pudra på mjölet och rör om
- Tillsätt grädden och låt koka ca 5 min
- Spä eventuellt med lite mjölk
- Hacka dillen
- Skala och hacka räkorna
- Smaksätt med salt och peppar
- Fördela blandningen i krustaderna
- Garnera med räkor samt cocktailtomater skurna i klyftor
- Servera genast tillsammans med citronklyftor
Anteckningar
HACKA INTE CHAMPINJONER OCH RÄKOR I MIXERN!