Ingredienser
- 2 påsar curryris
- 400 g kassler
- 1 purjolök
- 4 ananasringar
- 1 burk majskorn, 340 g
- 3 msk chilisås
- 1½ dl mellangrädde
- 1 burk krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl riven lagrad ost
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Ugn: 225°
- Tillaga curry riset enl anvisningar på paketet
- Strimla eller tärna kasslern
- Skölj och strimla purjolöken
- Dela ananasringarna i bitar
- Låt majskornen rinna av i ett durkslag
- Fördela riset i en smord eldfast form
- Blanda ner kassler, majs, ananas, purjolök och rör om
- Blanda chilisås och grädde
- Häll de krossade tomaterna över kassler- och risblandningen
- Häll över chiligrädden
- Krydda, Strö över den rivna osten och gratinera i nedre delan av ugnen ca 20 minuter
Anteckningar
GÖR HALV SATS TILL TVÅ PERSONER