Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 1 stor gul lök
- olja eller smör
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk curry
- 2 dl köttbuljong av tärning
- 2 dl matlagningsyoghurt
- salt och peppar
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Serveras med ris och broccoli
- Hacka och fräs löken mjuk i lite olja eller smör
- Tillsätt färsen och bryn den brun och smulig
- Pressa vitlöksklyftan och blanda ner i färsen tillsammans med curryn
- Låt fräsa ett ögonblick, salta och peppra
- Häll på buljongen och låt puttra i ca 5 min
- Låt det mesta av buljongen koka in
- Rör ner yoghurten och smaka av med salt och peppar
- Servera med ris och broccoli