Ingredienser
- 200 g smör
- 2½ dl socker
- 1 äggula
- 2/3 dl sötmandel ca 50 g
- 5 dl vetemjöl
- ½ tsk hjorthornssalt
- Garnering:
- 1 äggvita
- 1 tsk kanel
- ½ dl socker
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Ugn: 150°
- Rör rumstempererat smör och socker poröst
- Rör i äggulan, mald mandel, mjöl och hjorthornssalt och arbeta ihop till en deg
- Rulla degen till 40 valnötsstora bollar
- Vispa upp äggvitan lätt i en skål och blanda kanel och socker på en tallrik
- Doppa kakorna först i äggvitan och sedan i kanelsockret
- Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda ca 20 - 25 minuter