En krämig och smakrik kasslergratäng med saftiga tomater, färsk basilika och en härlig sås med dijonsenap, vitlök och crème fraiche. Det smakrika osttäcket får en gyllene yta i ugnen och ger gratängen en extra härlig karaktär. Servera med pressad potatis för en enkel och riktigt god vardagsmiddag.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 2 tomater
- 1 dl strimlade basilikablad
- 2 msk dijonsenap
- 2 dl vispgrädde
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl crème fraiche
- Svartpeppar
- 2 dl riven smakrik ost.
- Servera med pressad potatis
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Ugn: 225°
- Skiva kassler och tomater och varva det i en ugnsfast form.
- Strö över basilikabladen.
- Vispa ihop senap, grädde, pressad vitlök, crème fraiche och peppar och häll över kasslern.
- Strö över ost och gratinera i 20 minuter.
- Servera med pressad potatis.