Ingredienser
- ca 600 g råskalad potatis av fast sort
- 1 tsk salt
- 25 g smält smör
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Ugn: 250°
- Skär potatisen i jämna klyftor
- Koka dem i exakt 3 minuter, räkna tiden från det att de börjar koka
- Häll av vattnet och ånga dem väl
- Strö ut klyftorna på en plåt
- Droppa över smält smör
- Stek ca 25 minuter, rör försiktigt om bland klyftorna en eller ett par gånger under stekningen
- Salta efteråt