Ingredienser
- 300 g kycklingfilé
- 1 msk smör
- salt
- peppar
- 1 dl vatten
- 1 msk kycklingfond
- 1 tsk soja
- ½ tsk sambal oelek
- 10 cm purjolök
- 2 msk mango chutney
- 1 dl lätt créme fraiche
- 75 g fryst mango
- Servering:
- ris
- tomater
- avocado
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar och bryn runt om i en stekpanna med smör
- Salta och peppra
- Tillsätt vatten, fond, sambal oelek, strimlad purjolök, mango chutney och créme fraiche
- Låt småkoka i 5 minuter
- Lägg i mango och låt koka upp
- Smaka av