Ingredienser
- 300 g smör
- 2 dl socker
- 1 ägg
- 1 äggula
- 6½ dl vetemjöl
- 100 g sötmandel
- 6 - 7 bittermandlar
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Ugn: 200°
- Mal mandeln
- Rör smör och socker smidigt
- Tillsätt mandeln, ägget, äggulan och det mesta av mjölet
- Ta upp degen på bakbordet och arbeta in resten av mjölet
- Låt den vila kallt en eller ett par timmar
- Smörj formarna
- Tryck ut degen i formarna och ställ dem på plåtar
- Grädda mitt i ugnen ca 13 minuter
- Stjäl upp dem genast