mexikansk kassler

Mat & Efterrätter Kassler 8 portioner

Ingredienser

  • 1 kg kassler skäres i tunna skivor, lägges i en smord form.
  • 100 g marg
  • 2 msk krossad grönpeppar
  • 6 tsk ljus senap
  • 5 msk tomatpuré
  • 1 dl hackad persilja
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 3 dl grädde

Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.

MEXIKANSK KASSLER

Gör så här

  1. Rör ihop margarin, grönpeppar, senap, tomatpuré, persilja och vitlöksklyftor
  2. Lägg smeten mellan skivorna
  3. Sätt in i 250° i 10 minuter, slå sedan på grädden och sätt in ytterligare 10 minuter
  4. Servera med ris och sallad