Ingredienser
- drygt 1 kg tjockskuret revbensspjäll i bitar (indirekt grillmetod)
- Marinad:
- ½ dl äppelcidervinäger eller röd dragonvinäger
- ½ dl soja
- ½ dl olja
- ½ - 1 tsk mald ingefära eller paprikapulver
- Grillsås:
- ½ dl chilisås
- ½ dl soja
- ½ dl olja
- 1/4 dl vinäger
- 2 msk senap
- ½ tsk tabasco
- 4 pressade vitlöksklyftor
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Rör ihop marinaden och marinera köttet några timmar
- Ta fram köttet någon timme före grillningen
- Grilla ca 50 - 60 minuter
- Rör ihop grillsåsen i god tid och pensla över köttet mot slutet
- Servera med färskpotatis