salsa, persikosalsa

Grillat Grillat 4 portioner

Ingredienser

  • 3 persikor väl mogna eller konserverade
  • ½ dl strimlad salladslök
  • ½ msk pressad citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • ½ tsk koriander eller finklippt persilja
  • 1 krm cayennepeppar
  • ½ pressad vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar

Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.

SALSA, PERSIKOSALSA

Gör så här

  1. Skala färska persikor eller låt konserverade rinna av
  2. Skär dem i små tärningar
  3. Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt och peppar
  4. Passar till fläskkött