senapssås till oxkött

Mat & Efterrätter Sås 4 portioner

Ingredienser

  • 2 finhackade schalottenlökar
  • 200 g färska champinjoner
  • ½ msk smör
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 tsk kinesisk soja
  • 1½ msk osötad dragonsenap
  • 1 tsk worcestersås

Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.

SENAPSSÅS TILL OXKÖTT

Gör så här

  1. Skala och finhacka lökarna
  2. Skiva champinjonerna
  3. Fräs lök och svamp i matfett tills vätskan har kokat in
  4. Häll i grädde, soja och rör ner senap
  5. Koka några minuter och smaka av med worcestersås