KRÄMIG PEPPARROTSPANNA
Beskrivning
-
400 g kassler
1 purjolök
3 tomater
3½ dl matlagningsgrädde
½ tsk salt
2 msk hackad dill
3-4 msk riven färsk pepparrot
Skär kasslern i skivor och sedan tvärs över. Ansa och skiva purjolöken. Skålla och skär tomaterna i bitar. Stek kasslern och löken i smör i en stekpanna. Häll på grädden och salta. Lägg i tomaterna, dillen och pepparroten. Låt allt koka ca 2 minuter. Servera med kokt potatis.