lax- och räktoast
Beskrivning
-
100 g skalade räkor
100 g färskrökt lax
2 hårdkokta ägg
2 msk hackad dill
1 dl créme fraiche
1 msk riven pepparrot
salt, peppar
4 skivor bröd att rosta
romansallad
Garnera med:
räkor
citronklyftor
dill
Skala räkorna och hacka laxen. Skala och hacka äggen och blanda med räkor och lax. Tillsätt dill och créme fraiche. Smaka av med pepparrot, salt och peppar. Rosta brödskivorna och lägg på salladsblad. Toppa med röran och garnera med räkor, citronklyftor och dill.