lax med chilitäcke
Beskrivning
-
600 g lafilé med skinn
1 röd paprika
2 dl lätt créme fraiche
100 g fetaost
½ dl sweet chilisås
100 g skalade räkor, 250 g oskalad vikt
Servera med potatis
Ugn: 200°
Lägg laxen i en ugnsfast form med skinnsidan ner. Dela, kärna ur och hacka paprikan fint och blanda den med créme fraiche, smulad fetaost och chilisås. Bred såsen över laxen och baka i ugn ca 10 min. Strö över räkor och baka i 5-10 min tills laxen är klar.