METTES CHOKLADKAKOR
Beskrivning
-
2 ägg
1½ dl socker
150 g mörk blockchoklad
100 g marg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Ugn: 200 - 225°
Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Smält choklad och matfett och blanda ner det i äggsmeten. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker. Fördela smeten i små pappersformar med hjälp av 2 skedar. Fyll formarna till drygt 3/4, ca 15 g. Grädda i ca 8-9 minuter. Får ej gräddas för länge då blir de torra.