CITRONPINNAR (KOLAKAKOR)
Beskrivning
-
200 g margarin
2½ dl socker
2 msk vaniljsocker
½ dl vit sirap
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver.
skal av 1 citron
Ugn: 175°
Rör margarin, socker, vaniljsocker och sirap luftigt, gärna i matberedare med kniven. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver. Blanda i rivet citronskal. Dela längderna i 6 bitar. Rulla ut bitarna till längder och lägg på plåtar. Platta ut längderna. Grädda på nedersta falsen i ca 16 - 17 minuter tills längderna fått fin färg. Skär dem genast på diagonalen och låt dem kallna på plåtarna.