CITRONSNITT
Beskrivning
-
150 g matfett
5 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk bakpulver
skal av 1 citron
2 ägg
Ugn:
175°
Rör ihop rumsvarmt matfett med socker. Tillsätt äggen ett i sänder. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det och citronskalet. Dela degen i tre delar lika långa som plåten. Lägg på bakpapper och platta till lätt.Grädda ca 20 min. Skär de varma längderna i sneda bitar.