Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

6 skivor färskrökt lax, långsmala
1 dl vispgrädde
1 tub pepparrotsvisp
ca 100 g gourmet-strimlor av crab-fish eller
salladskrabba på burk
1 krm citronpeppar
Garnering:
Grönsallad, dill och citron

Lägg upp den här förrätten portionsvis eller på salladsblad på stort bjudfat. Lägg på varje salladsblad en laxskiva, mjukt formad till en snäcka/skål. Blanda till fyllningen. Vispa grädde lätt och blanda den med pepparrotsvispen som har mild och lagom smak. Rör i finfördelad krabba och krydda med lite citronpeppar. Klicka blandningen i laxsnäckorna. Garnera med dill och citronskivor. Gör gärna fyllningen i god tid och låt den få stå och dra i kyl så blir smaken ännu bättre.