SKINKA, SOFIAS STUBBAR
Beskrivning
-
5 tortillas eller mjukt tunnbröd
150 g rökt skinka
2 dl créme fraiche
1 påse riven tex-mex ost
1 tsk sambal oelek
vitpeppar
Ugn: 200°
Rör ihop ingredienserna i en skål och klicka sedan ut röran på tortillaplattorna. Rulla ihop tortillabröden och slå in rullarna i aluminiumfolie. Grädda ca 10 minuter. Ta ut rullarna och låt dem stelna till i 10 minuter innan du skär upp dem i ca 4 cm breda stubbar. De går att värma i micron men bör ej frysas.