ROLLES KORVGRATÄNG
Beskrivning
-
400 g falukorv
1 gul lök
½ burk tomatkross
2 dl créme fraiche
2 dl riven god ost
1 ägg
½ tsk salt
1 tsk dragon
1 tsk körvel
Ugn: 225°
Finhacka löken. Skär korven i stavar. Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett. Rör ner tomatkrosset och låt det puttra ihop några minuter. Bottna en smord eldfast form med lökröran. Lägg korvstavarna över. Blanda samman créme fraiche, riven ost, ägg, salt och örter. Bred det över korven. Gratinera mitt i ugnen ca 15 - 20 minuter eller tills allt har fått fin färg och är genomvarmt. Bjud kokt pasta, kokt ris eller kokt pressad potatis till.