marinerad kycklingfilé
Beskrivning
-
4 kycklingfiléer
smör + olja till stekning
2 - 3 msk vetemjöl
Marinad:
½ dl gräddfil
2 - 3 msk dijonsenap
2 krm grovmalen svartpeppar
Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg i filéerna. Låt ligga ett par timmar. Vänd kycklingen i mjöl och stek den i smör och olja ca 5 min på var sida eller tills den känns genomstekt. Servera med purjolökspotatis.