FLYGANDE JACOB
Beskrivning
-
4 färdiggrillade kycklingar
1 tsk italiensk salladskrydda
4 - 5 bananer
4½ dl vispgrädde
2 - 2½ dl chilisås
2 pkt bacon
1 dl salta jordnötter
Ugn: 225°
Bena ur kycklingarna och lägg bitarna i en smord ugnssäker form. Smaka på kycklingen. Krydda ev. med salt och peppar. Strö över salladskryddan. Skala bananerna. Dela dem först på tvären, sedan på längden så att det blir 4 bitar av varje. Lägg bananbitarna ovanpå kycklingen. Vispa grädden och blanda den med chilisåsen. Bred gräddblandningen över kyckling/bananbitarna. Gratinera i ugnen ca 20 minuter. Skär under tiden baconet i småbitar och knaperstek dem. Strö baconet över den färdiggratinerade kycklingen. Servera jordnötter till.