SKINKGRYTA STROGANOFF
Beskrivning
-
600 - 700 g färsk skinkstek, bog eller karré
smör
salt
paprikapulver
2 - 3 gula lökar
3 - 4 msk tomatpuré
ca 5 dl köttbuljong
1 burk lätt créme fraiche
Smörfräs hackad lök och ta upp den. Bryn sedan strimlor av köttet fint och krydda.Tillsätt lök, tomatpuré och buljong. Låt puttra ca 20 minutert, rör i créme fraiche och smaka av.
Serveras med pressad potatis, ris eller pasta.