KALLES KALASFISK
Beskrivning
-
ca 500 g fiskfilé, t.ex. torsk
1 burk créme fraiche, gärna med örter
1 dl mjölk
½ grönsaksbuljongtärning
4 msk kaviar
3 msk chilisås
3 - 4 knappt hårdkokta ägg
finskuren gräslök eller purjo
Vispa ihop créme fraiche med mjölk, smulad buljongtärning, kaviar och chilisås i en låg, vid panna. Koka upp och bädda ner bitar av fisken. Låt sjuda under lock, ca 5 minuter. Strö över hackat ägg och gräslök.