POTATIS, SKIVAD POTATIS I FOLIE
Beskrivning
-
400 g potatis
100 g bacon
1 gul lök
125 g riven grevéost
4 tsk smör
salt och peppar
ugnsfolie
Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Lägg skivorna i en bunke med kallt vatten. Skär baconskivorna i tärningar och stek dem knapriga i torr het stekpanna. Skala och skiva löken tunt. Riv av 4 bitar ugnsfolie till paketen. Pensla hela arket med lite olja så att osten inte fastnar när man viker ihop paketet. Låt potatisen rinna av. Fördela potatisen på foliebitarna. Salta och peppra potatisen. Lägg på lökringar, bacon och riven ost och en klick smör. Vik ihop folien till täta paket. Lägg paketen på galler över grillen i 20 - 30 minuter. De kan också tillagas i ugnen i 225° i 40 minuter.